麻酱油麦菜的做法,麻酱油麦菜怎么做
简介
食材
凉开水、鸡精、香油、油泼辣子、花椒粉、生抽、醋、芝麻酱、盐、油、大蒜、油麦菜
步骤
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1. 油麦菜切去根部
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2. 用水洗净控干备用
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3. 切成小拇指长短的段
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4. 剥一头大蒜40g左右（根据个人喜好，不喜欢可以加蒜，不过大蒜杀菌建议夏天多吃点增加抵抗力）
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5. 大蒜切末即可
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6. 找一个小碗倒入满满一大勺芝麻酱
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7. 加入一大勺香油搅拌均匀
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8. 再加入生抽15g，醋20g满满搅拌均匀（边到边搅拌，切不可一次倒入）
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9. 然后根据稀稠加入凉开水，把芝麻酱泄到用勺子舀起来可以流动
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10. 最后加入切好的蒜末，（根据个人喜好加入油泼辣子）最后浇到油麦菜上即可
小贴士
