蒜蓉油麦菜的做法,蒜蓉油麦菜怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、枸杞、鲜鸡汁、油麦菜
步骤
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1. 准备食材。
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2. 枸杞温水略泡。
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3. 油麦菜用淡盐水泡洗
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4. 油麦菜沥净水份，切成约两寸长的段
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5. 蒜拍碎后切成小粒
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6. 锅中放适量油，加入蒜粒。
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7. 炒至微微黄，出蒜香味。
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8. 先加入油麦子叶梗部分，大火快速翻炒
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9. 炒至略软，再加入叶子。
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10. 炒至都油麦菜都变软，加入适量盐。
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11. 炒匀后，加入适量枸杞点缀。
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12. 关火后，加入少许鲜鸡汁。
小贴士
