番茄肉丝豆腐羹的做法,番茄肉丝豆腐羹怎么做
简介
食材
油、盐、猪里脊肉、番茄、水淀粉、料酒、鸡精、豆腐
步骤
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1. 里脊肉洗净后切丝
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2. 用盐，料酒，生粉腌制2小时
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3. 准备水淀粉
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4. 番茄去皮切丁，内酯豆腐。
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5. 把豆腐切成细丝
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6. 热锅倒入油，油温7分热
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7. 倒入猪肉丝煸炒至全部变色盛起
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8. 留有底油倒入番茄丁，加入盐煸炒出香味。
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9. 加入开水大火烧开后加肉丝
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10. 加入豆腐
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11. 加入鸡精调味
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12. 倒入水分 粉勾芡煮开后熄火
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13. 喜欢辣味的加入一点辣椒面即可。
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14. 盛入碗中撒上香菜粉
小贴士
