香菇肉酱的做法,香菇肉酱怎么做
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1. 1.香菇切成小块儿。
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2. 2.五花肉切成比较小一点的丁状。
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3. 3.再把葱切成葱花。
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4. 4.锅里放入少许油,倒入五花肉丁,注意不要立刻翻炒。因为肉还没熟非常容易粘锅,要稍等几秒钟后再翻炒。
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5. 5.等到五花肉炒至干巴巴的状态就可以出锅备用了。
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6. 6.另起一锅,下入葱花炒香。
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7. 7.炒出香味后,再下入香菇翻炒均匀。
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8. 8.倒入五花肉丁后,调入少许老抽,酱油,盐,还有少许白糖。加水没过香菇和肉,一直炖到汤汁收干。
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9. 9.如果是大人吃,可以把宝宝的份量盛出来后,加点辣酱再翻炒均匀,就可以出锅啦。