百合煲的做法,百合煲怎么做
简介
食材
盐、小葱、姜、枸杞、百合、猪肉
步骤
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1. 首先将干百合提前泡上，要有5个小时左右。
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2. 备好肉、葱和姜。
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3. 将肉切成大块，也可不切，随你意。
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4. 将肉放入焖烧锅内锅中，并加入半锅清水，大火煮开。
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5. 舀去表面浮沫。
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6. 放入葱和姜，中火继续煮15分钟。
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7. 移入焖烧锅外锅内，盖上盖，焖2小时。
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8. 2小时后，取出内锅，放在火上，将百合倒入内锅，煮开。
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9. 加盐调味，并煮两分钟。
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10. 最后放入枸杞，再次煮开就可以了。
小贴士
