虾味鸡—成年人缺锌也抓狂的做法,虾味鸡—成年人缺锌也抓狂怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、胡椒粉、粉芡、鲜虾、鸡胸肉
步骤
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1. 鸡肉洗净后切大的三角形（这个形状可以随心意）片成薄鸡片，
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2. 虾肉去皮去沙线洗净后剁成泥加0.5g盐、15g料酒、0.5g胡椒粉拌匀； 鸡肉也用同等量的盐，料酒，胡椒粉抓匀腌一下，
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3. 鸡胸肉上裹上一层粉芡，
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4. 把虾泥均匀涂抹的鸡片上。
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5. 分别把虾泥涂抹在鸡片上，
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6. 锅上火8成热油温把鸡片下锅，
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7. 炸成金黄色即可，炸制好的鸡片滤一下油就可以了。
小贴士
