沙拉肉松寿司的做法,沙拉肉松寿司怎么做
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1. 1.寿司好吃主要是醋饭,寿司醋很重要,所以就开始做寿司醋配方,比例是糖、醋:2:3匙,盐,味精适量。我试了下,没有太精确,反正我觉得不酸就可以了。
这是我做好的醋。嘿嘿,留着冰箱里,这两天可以备用。 -
2. 2.米饭是现焖好的,不要太凉了。之后就开始把醋倒时饭里,不要一次全倒进去,要一点点加,慢慢试味道,有点醋又不浓的时候,就可以了。醋饭拌好之后,就可以开始做了。一定要准备个木铲之类的。
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3. 3.把海苔放在沾板上,光滑的一面向下,铺醋饭。用木铲压平饭,不然太厚了,一会不好卷。
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4. 4.放的沙拉和肉松。
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5. 5.寿司卷起来,压压紧就可以了
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6. 6.这个时候要用到寿司刀了,要潮点水,切好。这就是成品了。完活!