红薯粉条炒羊肉的做法,红薯粉条炒羊肉怎么做
简介
食材
料酒、干红椒、生抽、红薯粉条、大蒜、八角、胡椒粉、花椒、盐、油、羊肉卷
步骤
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1. 红薯粉条提前用温水泡软
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2. 准备干红椒、花椒、八角
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3. 羊肉卷解冻、大蒜洗净
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4. 大蒜切成小段
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5. 解冻的羊肉用生抽、料酒与胡椒粉腌制10分钟
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6. 热油锅爆香花椒、干红椒与八角
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7. 下入腌好的羊肉
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8. 煸炒至羊肉变色后盛出
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9. 炒锅洗净后放少许油，炒香大蒜
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10. 放入红薯粉
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11. 煸炒至红薯粉熟软
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12. 放入炒好的羊肉
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13. 混合煸炒片刻即可出锅享用
小贴士
