花生焖猪脚的做法,花生焖猪脚怎么做
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1. 猪脚切成件,热水灼一下,清水再冲洗净,放入热油锅中,加入姜,盐,糖,生抽爆香片刻;
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2. 煲里注入清水,将洗净的花生,切成小块的红萝卜,与红枣放入煲里;
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3. 将爆香的猪脚也放入煲里,加盖,水煮沸后,转中火;
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4. 焖大概1.5小时,尝试一下猪脚与花生都熟就OK;
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5. 装碟食用。