山药炒肉的做法,山药炒肉怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、酱油、山药、精肉
步骤
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1. 将山药去皮，切好待用。
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2. 将鲜姜切成姜末，待用
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3. 在锅内加入适量食用油，加热
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4. 待油热后将准备好的姜末倒入
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5. 加入切好的肉丝，翻炒至七成熟
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6. 倒入适量酱油
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7. 将准备好的山药倒入锅中
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8. 由于山药吸水量大，向锅内加入少许凉开水。
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9. 翻炒、加入适量食盐后出锅
小贴士
