可可花生牛轧糖-棉花糖版的做法,可可花生牛轧糖-棉花糖版怎么做

2023-11-16 35阅读
简介
食材
可可粉、黄油、棉花糖、奶粉、花生
步骤
  • 1. 将花生仁倒入烤盘中,送入烤箱中层,150度烘烤约20分钟
  • 2. 出炉稍晾凉后搓掉花生皮,备用
  • 3. 称取所需分量的奶粉和可可粉
  • 4. 混合过筛
  • 5. 然后拌匀,备用
  • 6. 将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开,备用
  • 7. 将所需黄油倒入不粘锅中
  • 8. 小火加热至黄油融化
  • 9. 倒入棉花糖,继续用小火加热
  • 10. 边加热边搅拌,直至棉花糖全部融化,并与黄油充分融合,关火
  • 11. 倒入混合好的奶粉和可可粉
  • 12. 快速搅拌均匀
  • 13. 倒入花生
  • 14. 搅拌至大多数花生都粘合上
  • 15. 将糖坯倒至硅胶垫上,充分揉匀
  • 16. 然后装入不沾烤盘中,将表面按压平整
  • 17. 放至成型后倒出
  • 18. 切成合适大小即可,也可以按照喜好包上糖纸保存
小贴士
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