芋头肉馅汤圆的做法,芋头肉馅汤圆怎么做
简介
食材
黄酒、盐、鸡精、白胡椒粉、糯米粉、胡萝卜、猪肉糜、芋头
步骤
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1. 把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟
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2. 肉糜加入鸡精和胡椒粉，盐到包的时候再加入馅料中
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3. 蒸熟的芋头压成泥
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4. 加入到肉糜里去搅拌均匀
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5. 糯米粉过筛
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6. 胡萝卜榨成汁
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7. 倒入糯米粉中揉成面团
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8. 取一坨糯米团，搓圆，摁扁，把肉馅包入皮中
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9. 锅中加水煮沸，倒入汤圆煮至汤圆漂浮在水面即可
小贴士
