绿豆蛙汤圆的做法,绿豆蛙汤圆怎么做
简介
食材
草莓粉、可可粉、抹茶粉、玫瑰芝麻馅、糯米粉、开水、糖粉
步骤
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1. 准备好所有材料
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2. 白色面团：将20g糖加入70g的水溶化加入到125g的糯米粉中用筷子搅拌匀后用手和成一个光滑的面团。水酌量增减。
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3. 有色面团：先将有色粉和糯米粉混合，同2步骤加入热糖水揉成团。
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4. 从绿色粉里面取一小块，搓成一个圆压扁，当中放入馅料，慢慢的收口搓成圆圆的汤圆。
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5. 然后放在桌子上按扁。
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6. 取白色的糯米团二小块，搓成二个圆按扁放在绿圆上，成青蛙眼睛。
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7. 放上红脸蛋及嘴巴。
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8. 水煮沸，包好的汤圆入锅中，中大火，煮沸后再加小半碗冷水，再次煮小沸待汤圆浮起来便可捞出。
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9. 汤圆一次不可食用过多，以免消化不良，也不建议4岁以下的宝宝单独食用。
小贴士
