花生馅汤圆的做法,花生馅汤圆怎么做
简介
食材
油、糖、花生米、蜂蜜、开水、糯米粉
步骤
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1. 准备花生米。
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2. 干锅，小火炒好，晾凉、去掉红衣备用。
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3. 处理好的花生用料理机打成粉，备用。
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4. 花生粉里加入白糖20克、蜂蜜30克。
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5. 拌匀。
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6. 用手分成适量等份后，团成团。【这个随自己喜欢的量来定】
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7. 糯米粉中加入20克油。
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8. 加入适量开水。
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9. 揉成团，揉均匀。
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10. 分成适量等份。【喜欢皮薄的就小点】
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11. 包入花生馅。
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12. 收口、尽量团成圆球。
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13. 锅里加入适量的水，烧开。
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14. 下入汤圆、加盖，煮至汤圆浮起，就可以了。【下入汤圆后，可以用勺子轻轻推动几下，就不会粘锅】
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15. 出锅。
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16. 开吃。
小贴士
