莲蓉馅的做法,莲蓉馅怎么做
简介
食材
麦芽糖、莲子、绵白糖
步骤
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1. 莲子泡四个小时以上，将中间的绿心取出。
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2. 放入电压力锅，放入没过莲子的水，蒸熟。（各家的电压力锅功能不尽相同，所以要根据自己的锅来看时间，反正莲子越面越好）
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3. 煮好的莲子放入白糖，（有麦芽糖就放一些，没有也没关系。）拌匀，放凉。
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4. 用搅拌棒将莲子打成粥状。
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5. 放入不粘锅，小火将莲蓉的水分靠干。
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6. 晾上一宿。
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7. 为了出菜谱，做了一点的小装饰。
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8. 拍个照吧。做好的莲蓉放入冰箱冷藏。
小贴士
