黄金猪柳的做法,黄金猪柳怎么做
简介
食材
油、烤肉料、淀粉、面包糠、猪肉、鸡蛋
步骤
-
1. 准备好材料。
-
2. 把猪肉切成条（冻下更好切）。
-
3. 放入盆中，加入烤肉料和少量的小苏打（小苏打是中和肉中的酸味的）。
-
4. 用手抓匀，腌制15分钟。
-
5. 腌好后加入淀粉，拌匀。
-
6. 鸡蛋打散。
-
7. 把肉条放入蛋液中，沾上蛋液。
-
8. 再入面包糠中打个滚。
-
9. 做好后放入盘中备用。
-
10. 锅中入油，五成热入肉条炸到浮起捞出。
-
11. 想酥脆点捞起后再进行大火复炸，这样更好吃。
小贴士
