洋葱猪柳的做法,洋葱猪柳怎么做
简介
食材
米酒、水、酱油、白砂糖、盐、淀粉、黑胡椒粒、蒜头末、蚝油、青椒、里肌肉、洋葱
步骤
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1. 準备材料,洋葱去皮切长丝状,青椒洗净切丝,里肌肉顺纹切丝,蒜头切末
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2. 蒜头末.米酒和蚝油放进里肌肉的碗里,搅拌匀
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3. 放入黑胡椒粒拌匀
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4. 加入淀粉抓匀,醃制约半小时
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5. 热锅后,放入洋葱丝拌炒,炒至洋葱有透亮状
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6. 放入青椒拌炒
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7. 放入里肌肉条拌炒
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8. 加入盐和糖拌炒匀
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9. 加入酱油和水拌炒匀
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10. 盖上锅盖,燜煮约1分钟后,翻炒几下,关火
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11. 起锅盛盘
小贴士
