荷豆洋葱炒鱼柳的做法,荷豆洋葱炒鱼柳怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、生抽、胡椒粉、料酒、生粉、荷豆、洋葱、鱼柳
步骤
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1. 荷豆摘去头尾洗干净待用。
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2. 鱼柳用少许盐、胡椒粉、料酒腌约二十分钟，煎之前沾上少许生粉。
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3. 烧热油锅放入鱼柳大火煎炒。
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4. 水分收干时放入姜丝一起煎炒片刻，盛起备用。
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5. 把荷豆倒入锅内大火翻炒。
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6. 加入洋葱一起炒，调入少许生抽炒均匀。
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7. 把鱼柳重新倒入一起炒。
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8. 翻炒均匀后放少许盐、胡椒粉即可熄火上碟。
小贴士
