鲜菇鱼头汤的做法,鲜菇鱼头汤怎么做
简介
食材
姜、葱、油、盐、水、大鱼头、金针菇、大枣、枸杞
步骤
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1. 金针菇、枸杞冼净，大枣去核、葱切好，鱼头处理净砍块；
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2. 锅中下油烧热，把鱼头煎至金黄；
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3. 把煎好的鱼头与大枣、姜一起倒锅中，加水煮；
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4. 煮至汤色变浓白；
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5. 放下金针菇一起煮；
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6. 煮至金针菇熟后，掉下枸杞、葱，加盐调味即可出锅。
小贴士
