农家小炒菜的做法,农家小炒菜怎么做
简介
食材
味精、豆瓣酱、十三香、酱油、粉条、豆腐、白菜、油、猪肉、炸豆腐
步骤
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1. 食材图。
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2. 豆腐切片，晾干一下水分。
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3. 放油锅里炸至金黄。
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4. 沥油备用。
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5. 将肉、油炸豆腐、葱切丝备用，白菜将帮和叶分离，白菜帮切丝，白菜叶切大片，粉条提前泡软。
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6. 锅加食用油，油热下入肉丝煸至发白。
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7. 放入白菜梗，加入豆瓣酱、生抽和十三香炒匀入味。
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8. 加入切丝的油豆腐。
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9. 放入白菜叶。
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10. 白菜出水后，放入泡软的粉条。
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11. 炒至粉条入味后，加味精调味，出锅食用。
小贴士
