香烤猪排的做法,香烤猪排怎么做
简介
食材
盐、蚝油、黑胡椒、孜然、猪排
步骤
-
1. 猪排用盐按摩，放置30分钟。
-
2. 用水冲洗干净。
-
3. 蚝油、胡椒、孜然、盐拌匀，抹在猪排上。
-
4. 用锡纸包好。
-
5. 放进烤箱150度烤2个小时。
-
6. 中间可以翻面一次。
-
7. 打开锡纸，到出里面的汁。
-
8. 再放进烤箱，240度烤30分钟。用刷子蘸汁刷在排骨上。
-
9. 再放进烤箱，240度烤30分钟。用刷子蘸汁刷在排骨上。
-
10. 期间翻面一次，再刷汁。
-
11. 烤好取出稍晾凉。
-
12. 用刀切开。
小贴士
