鸡蛋虾仁炒米饭的做法,鸡蛋虾仁炒米饭怎么做
简介
食材
油、盐、鸡蛋、虾仁、红椒、葱头、豌豆、胡萝卜、剩米饭
步骤
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1. 准备好红椒、葱头、胡萝卜、豌豆
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2. 将食材除豌豆以外都改刀切成丁
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3. 虾仁切成丁
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4. 鸡蛋两个磕入碗中
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5. 炒锅烧热加入玉米油，待油烧热以后倒入打散的鸡蛋液
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6. 鸡蛋炒散，盛出备用
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7. 炒锅重新加玉米油烧热以后下入虾仁丁
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8. 虾仁煸炒变色
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9. 加入胡萝卜丁煸炒一会儿
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10. 看胡萝卜丁软了就下入葱头和豌豆煸炒
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11. 葱头和豌豆煸炒一会儿就加入剩米饭，用压土豆泥铲子将米饭按压成一粒粒的
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12. 然后加入适量盐
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13. 将炒好的鸡蛋倒进去
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14. 加入红椒丁
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15. 翻炒均匀就行了
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16. 盛入碗中开吃
小贴士
