芦笋烧大葱的做法,芦笋烧大葱怎么做
简介
食材
油、盐、白砂糖、红糖、蚝油、生抽、淀粉、芦笋、大葱
步骤
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1. 芦笋洗净
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2. 大葱剥皮、洗净，切成2.5-3寸的段
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3. 锅中烧开水，加入3小勺盐，1勺糖
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4. 放入芦笋焯熟
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5. 焯熟的芦笋装入盘中
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6. 适量蚝油、生抽、1茶匙红糖混合成调味汁
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7. 锅中放入油，放入大葱翻炒
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8. 少顷，放入调味汁，加一点点水，小火烧一两分钟左右
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9. 待大葱略软，放入2小勺的淀粉，勾芡成汁
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10. 大葱放芦笋上，淋上汁，完成
小贴士
