鲜虾披萨的做法,鲜虾披萨怎么做
简介
食材
红椒、虾仁、杏鲍菇、胡椒粉、披萨草、西红柿、洋葱、鸡蛋、甜玉米、青椒、芹菜、茄子、生抽、酵母、盐、黄油、牛肉、马苏里拉奶酪、面粉
步骤
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1. 面粉加酵母拌匀。
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2. 加入软化的黄油。
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3. 加水和成面团，放在温暖处饧发。
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4. 牛肉切小粒。
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5. 放在碗里用生抽拌匀，腌一会。
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6. 茄子切丁备用。
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7. 芹菜切粒。
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8. 青红椒切圈。
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9. 甜玉米剥粒。
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10. 西红柿切碎。
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11. 洋葱切碎。
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12. 锅里放底油，下洋葱煸炒。
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13. 洋葱变色后下牛肉翻炒。
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14. 下茄丁继续翻炒
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15. 最后放入西红柿翻炒，加少许盐，盖上盖子，闷3分钟。
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16. 放入黑胡椒、披萨草、少许糖翻炒。
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17. 下芹菜粒收汁出锅，盛盘备用。
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18. 发好的面团取出排气。
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19. 用擀面杖把面擀成大圆饼。
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20. 烤盘抹油。
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21. 放入面饼，用叉子在面饼上戳几下。
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22. 鸡蛋打散备用。
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23. 杏鲍菇切片。
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24. 把做好的肉酱放在面饼上。
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25. 马苏里拉切丝。
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26. 先放1/3奶酪。
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27. 放上杏鲍菇。
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28. 撒上玉米粒。
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29. 放上洋葱圈虾仁和青红椒。
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30. 把饼的一圈抹上蛋液，剩余蛋液倒在饼上。（不能浪费哦，毕竟是咱自己的银子。）进预热好的烤箱上下火200度烤20分钟。
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31. 放上剩余奶酪再烤3-5分钟即可出炉。
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32. 取出切块，开吃。
小贴士
