鲜虾玉米披萨的做法,鲜虾玉米披萨怎么做
简介
食材
马苏里拉奶酪、玉米粒、番茄酱、黑胡椒粉、熟对虾、披萨草、盐、色拉油、黄油、洋葱、西红柿、盐、酵母、高筋粉
步骤
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1. 将酵母化开，和面粉揉成团，加入40g黄油揉匀，在温暖处发酵。
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2. 发酵至两倍左右。
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3. 8寸萨盘涂上一层油，将发好的面团分成两部分，取其中一半擀成薄皮，均匀的铺在披萨盘上，用叉子叉上小洞，松弛二十分钟。
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4. 洋葱切碎。
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5. 西红柿切碎。
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6. 锅内放色拉油，小火将洋葱炒出香味。
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7. 倒入番茄碎，继续小火翻炒。
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8. 待锅内汁水比较多的时候，调入适量盐，披萨草，黑胡椒粉，番茄酱，搅拌均匀，小火焖十分钟。
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9. 加入四十克黄油，焖五分钟即可。
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10. 盛出放凉待用。
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11. 熟对虾取头和肠线，清洗干净，准备玉米粒。
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12. 将放凉的披萨酱均匀的涂抹在面皮上，注意边缘不要涂的太满。
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13. 排上虾子。
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14. 撒上玉米粒。
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15. 洋葱切块，撒在上面。
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16. 将适量马苏里拉奶酪用削细丝铺在面皮上，放入烤箱，180度，中下层，20分钟即可。
小贴士
