香菇青菜豆腐羹的做法,香菇青菜豆腐羹怎么做
简介
食材
香油、十三香、味精、胡椒粉、盐、玉米淀粉、鸡蛋、小白菜、水豆腐、香菇
步骤
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1. 香菇切成小碎片
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2. 水豆腐切成非常薄的片
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3. 小白菜切成细丝
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4. 锅内放适量水，放豆腐和香菇碎，大火煮开
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5. 加调料:盐、胡椒粉（多些）、十三香、味精。
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6. 小半碗玉米淀粉，加清水调匀。
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7. 将水淀粉倒入烧开的汤内，搅匀，放青菜丝。
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8. 一个鸡蛋用筷子搅匀
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9. 将蛋液转圈倒入锅中，用筷子快速搅拌，蛋花就成细丝状了，淋少许香油即可出锅啦！
小贴士
