香菇胡萝卜豆腐羹的做法,香菇胡萝卜豆腐羹怎么做
简介
食材
淀粉、蒸鱼豉油、蒜、葱、姜、胡萝卜、香菇、盐、油、内酯豆腐
步骤
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1. 香菇洗净切小丁。
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2. 胡萝卜洗净去皮切小丁。
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3. 内酯豆腐从盒中取出切小丁。
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4. 姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。
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5. 锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
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6. 然后放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒均匀。
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7. 胡萝卜丁和香菇丁软榻时加入醋翻匀。
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8. 再加入蒸鱼豉油。
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9. 加入盐。
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10. 再加入内酯豆腐。和适量的水略炖。
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11. 加入适量的水略炖。
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12. 香菇熟了即可加入水淀粉勾芡，当芡水再次开锅时即可出锅。
小贴士
