香菇胡萝卜烩山药的做法,香菇胡萝卜烩山药怎么做
简介
食材
香菇、味精、醋、蒜、葱、青尖椒、盐、油、混合肉、胡萝卜、山药
步骤
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1. 准备香菇、胡萝卜、山药去皮。
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2. 山药切象眼片，放盐水泡洗两次。
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3. 胡萝卜切象眼片。
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4. 鲜香菇切片。
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5. 青尖椒切斜段，葱切雀舌，蒜切片。
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6. 混合肉切片。
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7. 锅加油，爆葱、蒜、青尖椒。
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8. 加肉片、醋翻炒。
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9. 加香菇片翻炒。
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10. 加胡萝卜、盐翻炒至熟。
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11. 加山药片翻炒，动作不要太猛，山药很脆易碎。
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12. 加味精出锅。
小贴士
