果香苹果鸡翅的做法,果香苹果鸡翅怎么做
简介
食材
生抽、淀粉水、水、糖、浙江红醋、番茄酱、料酒、盐、油、姜、苹果、鸡中翅
步骤
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1. 鸡中翅洗净，一面用刀划两刀，方便入味，放入一点点盐和料酒.
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2. 搅拌均匀，放一边腌制一小时。
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3. 取一小碗，放入半汤匙番茄酱，半汤匙生抽、1汤匙白糖，四分之一汤匙红醋.
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4. 再放入大半碗的水，搅拌均匀成酱汁。
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5. 将所有材料准备齐全.
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6. 平底锅加入适量的油.
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7. 放入鸡翅和姜片煎至一面金黄.
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8. 苹果去皮去核切块备用.
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9. 放入苹果.
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10. 煎至两面金黄。
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11. 将事先调好的调料倒进去.
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12. 大火煮开.
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13. 中小火加盖烧约十分钟，中途翻一下面，收汁。
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14. 调入一点淀粉水.
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15. 收浓汁
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16. 取出装盘食用即可.
小贴士
