香煎牛排的做法,香煎牛排怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、黑芝麻、胡椒粉、孜然、牛肉、洋葱、西红柿
步骤
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1. 牛肉切2公分厚的大片,用刀背敲松,最后用刀尖在牛肉上戳几下
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2. 洋葱去皮切丝;蒜拍松
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3. 把洋葱,蒜片加到牛肉里,倒入胡椒粉,盐,拌匀
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4. 入冰箱冷藏2个小时
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5. 西红柿洗净切大圆片
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6. 煎锅内倒油,烧热后锅的一边放入牛肉煎
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7. 一边放上西红柿,洋葱丝,这样煎出来的牛肉有西红柿和洋葱的香味,边煎牛肉边在上面撒上孜然和黑芝麻,每面煎2分钟就即可.
小贴士
