法式海绵蛋糕的做法,法式海绵蛋糕怎么做
简介
食材
无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、白糖
步骤
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1. 准备好食材，将面粉筛好备用
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2. 将鸡蛋打入盆子中
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3. 用打蛋器将蛋液打发成粗泡状态放入白糖
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4. 高速打发至膨胀数倍即可
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5. 加入黄油
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6. 加入面粉（分三次加入）搅拌均匀
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7. 倒入电饭煲锅里用力震动几下
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8. 将内胆放入电饭煲盖好出气口按下煮饭键，保温20分钟后再次按下煮饭键，然后跳到保温后再等20分钟，再重复一次，整个保温过程在60分钟，中途不要打开锅盖
小贴士
