海绵蛋糕的做法,海绵蛋糕怎么做
简介
食材
油、糖、低筋面粉、鸡蛋
步骤
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1. 称量好所用到的原料
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2. 鸡蛋打在无水无油的盆里，先加入一半的白糖
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3. 用电动打蛋器打发至蛋液起泡后再加入另一半白糖继续打发
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4. 打发至蛋液表面画个纹路也不会立即消失的状态
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5. 面粉过筛
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6. 翻拌切拌至没有干面粉，倒入玉米油继续翻拌切拌成细腻的蛋糕糊
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7. 倒入面包桶里下面垫上毛巾用力震出气泡
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8. 提前5分钟开启面包机烘烤功能键预热，然后烤制40分钟
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9. 香喷喷的海绵蛋糕出炉了
小贴士
