冬菇焖排骨的做法,冬菇焖排骨怎么做
简介
食材
冬菇、姜丝、葱段、酱油、盐、生粉、芝麻油、白糖、排骨
步骤
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1. 1。排骨洗净后用酱油、白糖、芝麻油、生粉和姜丝腌半小时以上。
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2. 2。葱切段，冬菇泡发洗干净切成小片。
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3. 3。烧热油锅倒入排骨翻炒片刻。
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4. 4。约两三分钟翻炒让排骨两边炒出金黄色再倒入酱油和冬菇。
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5. 倒入一碗水，（泡冬菇的水）加入葱段。
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6. 盖上锅盖焖至排骨和冬菇熟透。
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7. 加盐调味，加入生粉水，大火收汁装盘洒上葱花即可上桌。
小贴士
