榨菜XO酱鸡蛋饼的做法,榨菜XO酱鸡蛋饼怎么做
简介
食材
番茄沙司、榨菜、鸡蛋
步骤
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1. 把榨菜的盐分冲洗一下，减轻咸度；
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2. 切成碎一点的末；
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3. 鸡蛋打到碗里；
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4. 加榨菜末搅打；
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5. 加一勺XO酱；
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6. 加入一点水淀粉，比例要掌握好，否则像我加多了只能再打一个鸡蛋进去了；
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7. 加热电饼铛；
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8. 加比平时炒菜多的油烧热，但不用太多，因为XO酱里有油的；
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9. 把鸡蛋液倒里盖上上面的盖子等自然熟就好了（早餐做这个最省事的，做上就可以在旁边洗东东，几分钟就好了）；
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10. 盛出来装盘加番茄沙司就ok了（底下粘了，鸡蛋顶部还有点没熟就拿出来了，导致鸡蛋饼不是圆的了，因此只能这个形状了...更悲催的是吃拉肚子了555...）
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11. 来张近景瞧瞧
小贴士
