榨菜炒鸡蛋的做法,榨菜炒鸡蛋怎么做
简介
食材
油、盐、青辣椒、红辣椒、榨菜、鸡蛋
步骤
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1. 主料：榨菜、鸡蛋
辅料：植物油、盐、青辣椒、红辣椒
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2. 把青、红辣椒洗净切丝
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3. 鸡蛋打散，过滤成蛋黄拌均匀
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4. 榨菜倒出
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5. 热锅加少许的植物油，加鸡蛋液，轻轻晃动锅
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6. 使鸡蛋液摊匀，煎到两面黄色捞起凉一会
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7. 切条
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8. 热锅凉油加青红辣椒，加少许盐翻炒出香味
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9. 加榨菜丝翻炒出香味
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10. 加鸡蛋条
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11. 翻炒均匀即可
小贴士
