肉末榨菜紫薯饼的做法,肉末榨菜紫薯饼怎么做
简介
食材
精盐、榨菜、精肉、胡萝卜、低筋面粉、紫薯
步骤
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1. 准备的材料：低筋面粉，榨菜，精肉，紫薯，胡萝卜
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2. 将紫薯煮一下，
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3. 精肉切末，
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4. 榨菜切小粒，
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5. 胡萝卜切小粒，
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6. 起油锅，炒肉末，
放入胡萝卜粒，
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7. 放入榨菜粒， 炒过之后，盛到碗中，备用。（因为榨菜本身就有咸味，所以可以不放盐）
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8. 放入适量的温水，（这温水最好是少些放，不够了可以加，）
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9. 将煮熟的紫薯捏碎了，放入面团中，
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10. 揉捏面图，至面团和紫薯充分合为一体，
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11. 将面图搓成长条，分成均匀的几等分，
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12. 取一团，搓成圆形，用擀面杖擀成圆形饼皮，（
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13. 一手拿着饼皮，一手将准备好的馅，放入饼皮中，
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14. 两边合起来，捏住，
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15. 搓一搓，轻轻的一压，变成圆饼，
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16. 上蒸锅蒸，5—6分钟即可。
小贴士
