冬瓜鱿鱼须汤的做法,冬瓜鱿鱼须汤怎么做
简介
食材
油、盐、葱、姜、蒜、胡椒粉、冬瓜、鱿鱼须
步骤
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1. 准备食材。
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2. 冬瓜去皮。
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3. 随意切成薄片。
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4. 鱿鱼用手仔细搓洗，搓掉它的吸盘中的附着物。
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5. 如果时间充足，可以仔细去掉须上的黑膜。这样可以使汤汁洁白。时间紧张，我没去掉。
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6. 将鱿鱼须切成小段备用。
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7. 锅中油烧热，加入葱姜蒜炒香，然后放入冬瓜略炒。
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8. 加入水烧开后略煮一两分钟后，再加入鱿鱼须。
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9. 开锅后再煮一分钟左右，加入盐调味。
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10. 关火后再加入适量胡椒粉调味即可。
小贴士
