红酒肉桂烤苹果的做法,红酒肉桂烤苹果怎么做
简介
食材
红糖、桂皮、肉桂粉、丁香、八角、苹果
步骤
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1. 准备食材。
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2. 苹果洗净从尾部削掉一半的皮。
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3. 然后，从上面掏一下洞，将中间的核挖出，注意，底部不要挖破了。
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4. 将苹果放入容器中，加入一块红糖（我用的是古方红糖）
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5. 再加入五分之一小茶匙肉桂粉。
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6. 将桂皮放在容器中，再放入一个小角的八角，两粒丁香（放在容器中）
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7. 加入适量红酒（不要把容器全部装满，没过削皮的部分就行）。
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8. 再将剩下的红糖，放入红酒中。
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9. 烤箱提前预热，200度，中上层。
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10. 烤约40分钟。
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11. 烤到苹果表层略显焦色，果皮微微膨胀，果汁从上面有滋滋冒出的样子，用东西碰碰苹果，能感觉到苹果发软即可。
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12. 烤好将苹果小心取出，苹果上层会遇冷缩回，趁热或放凉食用皆可。红酒热饮凉饮皆可。
小贴士
