韩式鸡蛋卷的做法,韩式鸡蛋卷怎么做
简介
食材
油、盐、糖、黑胡椒粉、鸡粉、鸡蛋、胡萝卜丝、菠菜、大片紫菜
步骤
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1. 鸡蛋打在碗里，加入盐糖鸡粉与黑胡椒粉搅拌均匀；
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2. 大片紫菜剪成圆片；
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3. 菠菜与胡萝卜洗净，胡萝切成丝条，菠菜切成段；
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4. 然后煲锅水，将菠菜与胡萝卜放入灼熟一下；
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5. 平底锅放入一点油，抹平；
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6. 将适量的鸡蛋液倒在平底锅中间，慢慢摇一摇锅，将蛋液铺平，慢慢火煎；
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7. 一边煎至金黄色，翻转再煎另一面，煎至金黄色；
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8. 从平底锅中取出；
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9. 放在竹帘上，放上一片紫花，放上适量的菠菜与胡萝卜丝；
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10. 卷起来；
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11. 切件；
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12. 装碟享用。
小贴士
