三仁蛋糕的做法,三仁蛋糕怎么做
简介
食材
泡打粉、黄油、白糖、牛奶、低筋面粉、鸡蛋
步骤
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1. 称好所需要的食材。
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2. 黄油软化后，加入白糖。
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3. 用打蛋器打发至体积蓬松。
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4. 加入打散的鸡蛋，用打蛋器搅打均匀。
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5. 分2次加蛋液，加第一次打发至鸡蛋与黄油完全融合后加下一次，再打发至鸡蛋与黄油完全融合。
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6. 筛入低筋面粉和泡打粉。
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7. 用橡皮刮刀翻拌均匀。
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8. 倒入牛奶，继续用刮刀翻，翻拌成面糊。
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9. 加提前剥好的葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁，并翻拌均匀。
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10. 蛋挞托摆入烤盘。
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11. 每个蛋挞托里都刷上少许油。
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12. 把面糊装入蛋挞托，7、8分满即可。
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13. 再撒些葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁
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14. 烤盘放入预热好的烤箱，上下加热，170度，烤18分钟左右。
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15. 烤好的蛋糕，表面微黄即可。
小贴士
