茄汁猪扒的做法,茄汁猪扒怎么做
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1. 准备好所有材料:猪扒,炸猪扒配料和番茄沙司
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2. 猪扒用刀背横着竖着拍松,拍好,猪扒会呈现松垮状,猪扒上的肉纹会出现井字形
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3. 撒上炸猪扒配料,让每块猪扒都能均匀沾上配料
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4. 平底锅加热,下适量的油
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5. 将猪扒一块一块放到平底锅里,注意要翻面
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6. 煎至两面微黄的时候,沥干油装盘
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7. 准备番茄沙司
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8. 挤上适量的番茄沙司,开吃