白雪公主披萨的做法,白雪公主披萨怎么做
简介
食材
玉米淀粉、红曲粉、海苔、酵母粉、砂糖、水、盐、橄榄油、虾仁、玉米粒、彩椒粒、小番茄、草菇、披萨酱、紫甘蓝汁、鸡蛋、马苏里拉奶酪、高筋面粉
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 将水、橄榄油、盐、砂糖都放入面包机中。
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3. 放入高筋面粉后在上面画个坑倒入酵母粉盖好。
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4. 选择面包机第10生面团选项，开启面包机。
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5. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离打散后加入适量淀粉水，蛋清再分出两份一份加入少许紫甘蓝汁，一份加入少许红曲粉。
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6. 将蛋液分别摊成蛋饼备用。
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7. 面团发好后取出放砧板上揉匀排气。
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8. 披萨盘底刷一层橄榄油，将揉好的面团擀成圆片放入披萨盘中，外面一圈留向上卷起的边。
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9. 用叉子在面团上戳出一些洞帮助透气。
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10. 上面再刷一层橄榄油。
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11. 在面饼上放上切好的食材和一些奶酪。
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12. 上面用一层奶酪盖严，送入预热好的烤箱上下火200度烤15-20分钟。
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13. 将鸡蛋饼、小番茄、海苔刻出白雪公主。
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14. 披萨烤好后上面放上白雪公主，可以用一些番茄片装饰周围。
小贴士
