包谷粑粑的做法,包谷粑粑怎么做
简介
食材
白糖、糯包谷
步骤
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1. 准备一些包谷和包谷叶子。
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2. 包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部，然后洗净控干水分备用。
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3. 用刀把包谷粒削下来。
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4. 把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥。
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5. 把捣好的包谷泥放入大碗里，加入适量白糖搅拌。
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6. 取一片包谷叶撕成小条做绳子备用，另取一片包谷叶，舀入一匙包谷泥。
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7. 把装有包谷泥的叶片左右上下对折包起来，再用绳子捆起来。一一把所有的包谷泥包好。
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8. 包好的包谷泥放入蒸锅里，大火蒸二十分钟即可。
小贴士
