抹茶玛德琳—心中的一抹绿的做法,抹茶玛德琳—心中的一抹绿怎么做
简介
食材
玛德琳模具、抹茶粉、低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、香草精、盐
步骤
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1. 隔水融化黄油
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2. 混合低粉、抹茶粉跟泡打粉
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3. 全蛋加入砂糖和盐搅拌均匀至糖完全融化，继续倒入牛奶跟香草精搅拌均匀
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4. 然后筛入粉类搅拌至无颗粒
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5. 倒入融化好的黄油后搅拌均匀后静置20分钟
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6. 烤箱预热180度，将面糊挤入模具中
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7. 然后把模具放入烤箱中层，180度15分钟即可
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8. 磕出蛋糕晾凉
小贴士
