芹菜三文鱼蛋炒饭的做法,芹菜三文鱼蛋炒饭怎么做
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1. 1. 提前把芹菜焯熟。然后切成小段儿或者小丁状。
PS:焯熟芹菜大约需要3-5分钟,以尝过为准。注意是焯熟后再切段,而不是切段后再焯熟,因为会加速营养的流失哈。 -
2. 2. 三文鱼切成小块儿。
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3. 3. 热锅凉油,把三文鱼块儿炒熟,然后起锅备用。
PS:三文鱼非常容易碎,所以炒的时间不能过久,需要提前盛出来。 -
4. 4.如果锅中还剩下少许底油的话,可以直接倒入鸡蛋液。
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5. 5. 鸡蛋炒熟后,倒入已经煮好的米饭,米饭炒得碎一点会比较好吃。
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6. 6.倒入准备好的芹菜碎。我还额外放了一点芦笋。
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7. 7. 翻炒均匀就可以准备出锅啦。
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8. 8. 超级快手的一道辅食,真是麻麻必备呀。