酸甜山楂酱的做法,酸甜山楂酱怎么做
简介
食材
冰糖、水淀粉、山楂
步骤
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1. 山楂用面粉水浸泡5分钟并清洗干净。
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2. 将山楂去蒂去籽。
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3. 再把去籽的山楂清洗干净。
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4. 将山楂放入豆浆机打碎即可。(也可用料理机)
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5. 将山楂糊倒入不锈钢锅，加入冰糖开始熬煮。
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6. 待冰糖融化，再倒入水淀粉进行勾芡。
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7. 要不停搅拌均匀，以免糊锅。
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8. 搅拌均匀即可关火。
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9. 山楂酱放凉，再放入瓶子里保存，因为没有防腐剂要尽快食用才好！
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10. 酸甜开胃的山楂酱抹面包也不错！
小贴士
