酸甜山楂糕的做法,酸甜山楂糕怎么做
简介
食材
糖、淀粉、糖桂花、山楂
步骤
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1. 新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分。
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2. 放入搅拌机里加入同等量的清水。
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3. 搅拌成果泥，放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】
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4. 小火煮开。煮时要一个方向搅拌以免糊锅。
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5. 以个人口味加入白糖，继续搅拌。
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6. 淀粉兑水。
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7. 加入水淀粉继续搅拌，煮至粘稠。
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8. 粘稠的山楂糊倒入容器里
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9. 放入冰箱，冷却后食用。
小贴士
