什锦鸡肉串的做法,什锦鸡肉串怎么做
简介
食材
盐、玉米油、咖喱粉、胡椒面、料酒、酱油、大葱、洋葱、胡萝卜、黄甜椒、红甜椒、鸡脯肉
步骤
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1. 主料图。
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2. 调料图。
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3. 先把用的竹签泡在水里约1小时，这样烤的时候不容易糊掉。
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4. 鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。用酱油、胡椒粉、咖喱粉、盐、料酒、玉米油腌制一小时。
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5. 蔬菜洗净，切成合适的大小，红、黄甜椒、切块，胡萝卜切块，洋葱切片备用，大葱切段。
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6. 用竹签将腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。
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7. 烤盘中铺上锡纸，放入串好的鸡肉串，每串之间稍留空隙。放入预热好的烤箱，220度，20分钟。烤的过程中分2、3次拿出，分别翻面与刷上腌制鸡肉的酱汁。
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8. 诱人的串串。
小贴士
