南瓜西米羹—一碗营养又健康的甜品的做法,南瓜西米羹—一碗营养又健康的甜品怎么做
简介
食材
炼乳、南瓜、西米、椰子汁
步骤
-
1. 锅中水烧开，倒入西米
-
2. 煮20分钟左右，这时候中间还有好大的白点呢
-
3. 将煮西米的水滤掉
-
4. 再用清水将西米清洗一下
-
5. 再来第二轮煮西米的过程
冷水下锅，水要稍稍多一点
-
6. 水开后小火煮40分钟左右，至中间还有小白点时即可
关火后焖一会
-
7. 将煮西米的水滤去
西米就煮好了，好粉好Q哦
-
8. 南瓜去皮去籽
-
9. 切成薄块用盆子装好
-
10. 入锅蒸四五十分钟左右，我这个量比较多，如果量少的话，可以时间适当缩短，在上面反盖一个盘子，可以防止水汽滴落。
-
11. 蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可
-
12. 将煮好的取西米倒入碗中，加入椰子汁
-
13. 可以泡时间长点，让西米吸收椰子汁的味道
-
14. 南瓜泥放入锅中
-
15. 将椰子汁和西米倒入锅中
-
16. 边煮边搅拌，煮开即可，吃时可加适量炼乳调味
小贴士
