银耳西米羹的做法,银耳西米羹怎么做
简介
食材
玫瑰酱、果干、银耳、西米、玉米粒、豌豆
步骤
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1. 西米开水入锅，小火煮4--5分钟后关火，不要打开盖子，焖20分钟左右。
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2. 之后再煮2--3分钟，继续焖15分钟左右，都说难煮的西米，就这么焖煮两次就颗棵晶莹剔透啦。
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3. 银耳提前2小时用凉水泡上。
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4. 泡发后撕成小片。
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5. 小火炖40分钟。
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6. 备好玉米粒和豌豆。
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7. 银耳煮40分钟后加入豌豆和玉米粒。
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8. 继续小火煮15分钟。煮到汤汁浓稠。
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9. 放入煮好的西米。
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10. 加入一勺的玫瑰酱。咱自己做的玫瑰酱，好香啊，放进去，满屋都是玫瑰的香味。
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11. 盛出后为了好看，可以加一点果干配色。喜欢凉的可以冰箱冷藏后再喝，更爽哦。
小贴士
